"To co jsem dříve dělal na několika místech a zabralo mně to strašně času, tak to teď dělám na jednom místě v jednom stroji. Z pomalého vaření nechám všechno rovnou ve stejný skříni šokově zchladit nebo i zmrazit a mám vystaráno", nemůže si multifunkční stroj HICHEF 17 vynachválit Jindra Uhlíř.